E.G.: Empecé hace cuatro años. Aunque no es para todo el mundo, animaría a probarlo, especialmente a los jóvenes que dependen de los padres. Pienso que se puede intentar poco a poco, empezar por un día sin comida carne e ir añadiendo más días.
La oferta de sustitutos de la carne es enorme. Así que sí, animo a todo el mundo a intentarlo. No hay que hacerse vegano de la noche a la mañana, eso no es realista. Si vas haciendo pequeños cambios al final tendrás una dieta vegana, pero si no, también está bien. Simplemente reducir de forma activa el consumo de carne ya es un gran paso.
Podemos hacer muchas acciones por el planeta, como usar la bici o reducir el plástico, pero hacerlo todo a la vez es demasiado. Vale la pena encontrar pequeños cambios e ir sumando. Creo que la dieta es uno de los cambios más efectivos y sencillos.