Juanele Villanueva
22/11/2025
Las votaciones de este mes en el Congreso estarán bajo las miradas penetrantes de los personajes ilustres de España. Pero también de animales condenados a muerte. La coalición End the Cage Age ha colgado en los pasillos de la sede parlamentaria una exposición del maltrato animal de 10 fotografía a todo detalle. Por su parte, Verdes Equo ha presentado una PNL para reducir el número de macrogranjas.
El debate sobre la el maltrato animal toma protagonismo en España con la presentación en el Congreso de los Diputados de una exposición muy ilustrativa de lo que pasa en las macrogranjas. Estará hasta el 28 de noviembre.
También se presentan una iniciativa legislativa dirigidas a abolir la alimentación forzada de patos y ocas en la producción de foie gras. Estas propuestas, impulsadas por partidos verdes y organizaciones de bienestar animal, señalan que España no puede seguir siendo cómplice de prácticas que ya están siendo abandonadas en otros países europeos.
La formación Verdes Equo anunció que ha presentado tanto una pregunta al ministro Luis Planas sobre la alimentación forzada en la producción de foie gras como una Proposición No de Ley (PNL) para reducir las macro-explotaciones ganaderas.
Su portavoz federal, Mar González, declaró que “nos parece una práctica bárbara que además está extinguiéndose en el resto de Europa”. También advirtió que “España no puede quedarse a la cola del abandono del maltrato animal de estas características”. Estas declaraciones subrayan la urgencia de poner fin a lo que muchos consideran una forma flagrante de maltrato.
Víctimas del bienestar animal
Por su parte, la coalición Compassion in World Farming instan a España y a Europa a avanzar en favor del bieneestar animal. Su directora para Italia y portavoz del comité ciudadano, Annamaria Pisapia, advierte de que “cada animal en una jaula es una víctima silenciosa de una industria que prioriza la productividad sobre la vida”.
La práctica de alimentación forzada consiste en obligar a patos y ocas a ingerir mediante tubos hasta dos kilos de pasta de maíz al día durante sus últimas semanas de vida, para provocar un hígado hipertrofiado de hasta diez veces su tamaño normal. Según informes de activistas, esto afecta a más de un millón de aves al año en España y figuramos entre los pocos países europeos que aún permiten esta práctica.
Verdes Equo además pide la reducción de las macro-explotaciones ganaderas. El modelo de las macrogranjas no tiene beneficios para generaciones futuras y genera contaminación, acuíferos envenenados, malos olores, el deterioro de la salud en los pueblos.
En este sentido, la PNL propone reducir a la mitad la producción industrial de vacas, cerdos y pollos para 2030, aplicar moratoria a nuevas explotaciones e incentivar la ganadería extensiva. Estas medidas forman parte de un modelo más justo, ético y sostenible, que también viene acompañado por un cambio en el consumo y fomentar legumbres, hortalizas y dietas más saludables.
El vínculo entre el modelo ganadero intensivo y el medio ambiente es rotundo. Estudios muestran que la producción mundial de alimentos representa una parte sustancial de las emisiones de gases de efecto invernadero y del consumo de agua.
Impacto ambiental
Por ejemplo, según el estudio de Our World in Data, cambiar hacia una dieta más vegetal es una de las formas más efectivas de reducir las emisiones del sistema alimentario. En la Unión Europea, un informe de Humane Society International/Europe estima que una reducción del 50 % del consumo de carne, lácteos y huevos podría recortar entre un 19 % y un 42 % las emisiones agrícolas.
En cuanto al agua, datos globales indican que producir un kilo de carne de vaca puede requerir más de 15 000 litros de agua. Estos números aportan contexto al porqué del énfasis en la “exposición del maltrato animal” unido a la urgencia ambiental.
En España, el Ejecutivo reconoció en 2023 que, aunque se valoran los efectos del sector ganadero sobre el empleo rural, no había intención de comprometerse a reducir el número de reses. Esta postura ha sido criticada por organizaciones y grupos parlamentarios que consideran que la dimensión ética, ambiental y de bienestar exige acción inmediata.
Debate en el Congreso
Según Pisapia, el debate que se abre en el Congreso en torno a la alimentación forzada y el bienestar animal “es una oportunidad para situar a España en la vanguardia del bienestar animal y responder a una demanda ética, legal y social ampliamente compartida”. De esta forma, la iniciativa aspira a convertir la “exposición del maltrato animal” en un asunto público visible, que trascienda el ámbito privado de consumo y llegue a la legislación.
En definitiva, la frase clave “exposición del maltrato animal” resume la apuesta de este movimiento por una ganadería más humana, coherente con los valores sociales emergentes y los desafíos ambientales. Ahora toca ver si las propuestas se traducen en ley, y si ese paso marcará un cambio real en el modelo alimentario y ganadero de España.